A legfontosabb gabonaféléknek a jellemzése

Szerző: Szerkesztő | Cimkék: Árpa, Búza, Gabonafélék, Hajdina, Köles, Kukorica, Rizs, Rozs, Zab | Hozzászólások: 0

Gabonafélék Búza A legnagyobb mennyiségben termesztett a gabonák közül. A közönséges búzához tartozik, amely lehet acélos vagy lisztes szemű. A búza sikérképző fehérjének tulajdonságai, hogy rugalmas, alakítható. A sikér képes vizet felvenni és megkötni, ezáltal a sikérrögök megduzzadnak, és…