Zsírok szerepe a táplálkozásunkban

Szerző: Szerkesztő | Cimkék: Fogl Noémi dietetikus, táplálkozás, Zsírok | Hozzászólások: 0

A zsírok A teljesen zsírmentes táplálkozás a zsírok sokrétű élettani hatása miatt nem megvalósítható. Legtöbbször negatív tulajdonságaikat emeljük, pedig a vegyes, kiegyensúlyozott táplálkozásban nagyon fontos szerepük van.  Minél alacsonyabb egy zsiradék olvadáspontja, annál könnyebben emészthető. a tápanyagok közül a…