18
Júl, 2019
Egy rendes karácsony Sok magyar családban az ünnepi időszak három szóban összegezhető: rokonlátogatás, ajándékhegyek, túlevés. És persze az a csecse fenyőfa, aminek lehulló tűlevelei gyönyörűen befészkelik magukat a szőnyegbe... Majd zsörtölődve bökdösik a zokniban mászkálgató ünneplőket. Ahhoz, hogy mindezeknél…
TOVÁBB
24
dec, 2016
Különleges karácsonyi lakomák A karácsony ma már nemcsak a szeretet, hanem az ízek ünnepe is. Végre együtt a család és emellett bizony a lakomák és a finomabbnál finomabb ételek is előkerülnek. Régebben Magyarországon az ünnepi húsfogás sertésből készült, mára azonban ezt inkább átvették a szárnyasok az angolszász országok hatására. A legjellemzőbb szárnyas a pulyka, amely egyértelműen karácsonyi ételnek tekinthető. Angliában, az Egyesült Államokban, illetve Kanadában elképzelhetetlen a karácsonyi vacsora pulyka…
TOVÁBB
13
dec, 2016
A pulyka elterjedése A pulykát az 1500 évek elején háziasították és számos országban ekkor vált igen népszerűvé. Az első hálaadási vacsorát 1621-ben tartották meg. Abraham Lincoln amerikai elnök 1863-ban ezt a napot választotta nemzeti ünnepnek, amelyen a pulyka elmaradhatatlan…
TOVÁBB
6
dec, 2016
Fahéj A karácsony, vagyis a téli időszak egyik legkedveltebb fűszere a fahéj. Íze és fantasztikus illata mellett az egészségre is számos jótékony hatást fejt ki rendszeres fogyasztása esetén. A középkorban például felhasználták köhögés ellen, illetve ízületi gyulladásokra. A legtöbb karácsonyi recept (de nem csak karácsony alkalmával érdemes fogyasztani) tartalmazza, így nem árt egy kicsit jobban is megismerkedni vele. Több tanulmány rávilágított arra, hogy a fahéjnak nagy szerepe van a vércukorszint…
TOVÁBB