3
Már, 2017
Az eper 10. Az eper fogfehérítő hatásáról sokat lehet hallani. Egy próbát megér… :) 9. Nevéből eredően olyan legendák terjedtek, hogy angol gyerekek nevezték el strawberrynek (,,szalma bogyó), mivel szalmaszálra fűzve árulták. 8. A világon a legnagyobb mennyiségben fogyasztott…
TOVÁBB
22
feb, 2017
A brokkoli eredete A latin bracchium szóból származik, amely annyit jelent ág vagy kar. Azért kaphatta ezt a nevet, mert a zöldség nagyon hasonlít egy fához. Olaszországból származik. A színe a világos zöldtől a sötétig terjedhet, de találhatunk közte lilás színűt is. A brokkolini a brokkoli és a leveles kel kereszteződéséből származik. A szára inkább a spárgához hasonló, a bimbói sokkal kisebbek, mint a brokkolié. Miért egészséges? Egy adag brokkoli…
TOVÁBB
22
feb, 2017
Az ananász eredete Az ananászról (Ananas comosus) legtöbbször a Hawai-szigetek jutnak eszünkbe, pedig ott csak 1813 óta őshonos. Valójában Paraguayból és Brazíliából származó trópusi gyümölcs. Az ott élő bennszülöttek révén terjedt el Dél-Amerikában. A spanyol hódítok hozták be Európába,…
TOVÁBB
15
feb, 2017
A fokhagyma A téli zimankó alatt nagyon fontos az immunrendszerünk erősítése. Természetes védekezőképességünket erősíthetjük, ha például a hideg időszakban növeljük a vitamin- és ásványi anyag bevitelt. A citrusfélék, a paprika és a csipkebogyó mellett a fokhagyma is hasznos lehet ebben az időszakban. Már a középkorban is fogyasztották és hamar rájöttek, hogy a ,,megfázásos” időszakban is célszerű használni. 7. A Földközi- tenger vidékét valamint Szíriát tartják a fokhagyma őshazájának. Már nagyon…
TOVÁBB
7
dec, 2016
Narancs /Citrus sinensis/ Többféle változata van, ilyen a keserű narancs (Citrus aurantium), a bergamott narancs (citrus aurantium), a floridai narancs (Citrus reticulata) vagy éppen az édes narancs (Citrus sinensis). A legismertebb és legnépszerűbb téli gyümölcsök közé tartozik hazánkban. A…
TOVÁBB
30
nov, 2016
C-vitamin (aszkorbinsav) érdekességek A vízben oldódó vitaminok családjába tartozik és az egyetlen olyan vitamin, amelyet magyar tudós, Szentgyörgyi Albert talált fel, amelyért Nobel-díjat kapott. Egy érdekes vitaminról van szó, hiszen az emberen illetve a tengeri malacon kívül minden más faj előtudja állítani. Oxigén, fény és hő hatására könnyen bomlik. Az emberi szervezet képtelen szintetizálni, vagyis az aszkorbinsav az ember számára esszenciális. A C-vitamin felszívódása már a szájban elkezdődik, de döntően…
TOVÁBB